岭表录异

地理杂记，全书共三卷，唐刘恂撰。此书与《北户录》同系记述岭南异物异事，也是了解唐代岭南道物产、民情的有用文献。其中记载最多的是岭南人的食物，尤其是各种鱼虾、海蟹、蚌蛤的形状、滋味和烹制方法，岭南人喜食的各类水果、禽虫也有记述。是研究唐代岭南地区少数民族经济、文化的重要资料。

作者简介

《岭表录异》（以下简称《录异》）为唐代刘恂所著，刘恂，生卒年不详，仅知唐昭宗时任广州司马．任期届满，时值京师长安发生动乱，他返京述职不成，滞留广州，根据在当地耳闻目睹和亲身经历，著成三卷本《录异》一书。《新唐书·艺文志》收录了此书名，之后原本佚亡。